14+ altes rezept birnensuppe
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Butter in einen Topf geben und die Zwiebel darin. Mit dem Gemüsefond ablöschen und köcheln lassen. Zugedeckt 5-10 Minuten weich kochen.
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DAS Rezept für jeden Tag. Zubereitung Zubereiten 30min Auf dem Tisch in 30min Kochansicht Birnen und Schalotte in der Butter andämpfen. Die Hälfte der Birnen würfeln und mit der Zimtstange mit 50 Gramm Zucker in etwas Wasser weich kochen und anschließend ohne Zimtstange pürieren.
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10 Minuten kochen lassen dann fein mixen. Gut erklärt und einfach zum Nachkochen. Birnenspalten in die Suppe geben aufkochen und 45 Minuten köcheln lassen.
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